こんにちは佐倉ハーブ園です。

本日は、晴天でいいお天気ですが風が少し冷たいですね。
開花情報です。

サフラン開花しました。
世界一高級スパイスと呼ばれ、
1輪の花から摂取できるのは、

中央に伸びる赤くて細いめしべ3本のみ！
1gのサフラン採るのに約150輪ぐらいの花が必要。
機械化が難しく、早朝に開花した花を手作業で摘み、めしべをピンセットなどで1本ずつ選別、乾燥させるため、重量あたりの価格が高くなる様です。

是非、ご来園の際は見て下さい♪
本日もご来園ありがとうございます。