四季折々の植物を五感で楽しめる 自然豊かなハーブ園
オケラ
Japanese atractylodes
Atractylodes japonica
キク科
日本、朝鮮半島、中国北東部
親しみやすい
7~8月
日当たりのよい丘陵地
根、茎は薬用部位になり蒼朮(ソウジュツ)、日本薬局方では白朮(ビャクジュツ)と称する生薬である。新緑の5月~6月頃の若芽は食用になり山菜として利用されている。